Bierność szkodzi najbardziej
05.09.2008
Na przełomie sierpnia i września 2008r. nasza placówka realizowała zadanie pod nazwą Bierność szkodzi najbardziej - warsztaty kulinarne i bukieciarskie dla uczestników Warsztatu Terapii Zajęciowej w latach 2008-2013. Realizacja zadania pozwoliła na poszerzenie wiedzy z zakresu gospodarstwa domowego oraz poznanie nowych tendencji w bukieciarstwie.
W trakcie warsztatów kulinarnych uczestnicy WTZ poznawali sposoby nakrywania stołu na różne okazje, prawidłowego ułożenia zastawy stołowej oraz style dekorowania. Jednak zasadniczym elementem warsztatów kulinarnych było sporządzanie potraw na zimno i na gorąco. Po dekoracji wykonanych przez uczestników dań następowała najsympatyczniejsza chwila - degustacja i ocena wykonanych potraw. Uczestnikom najbardziej smakowały sałatki warzywne i owocowe, ciasta i przekąski.
Warsztaty bukieciarskie oprócz tworzenia różnorodnych kompozycji kwiatowych swoim zakresem obejmowały również naukę podstawowych wiązań kokard oraz doskonaliły trudną sztukę posługiwania się pistoletem klejowym. Uczestnicy pracowali z materiałem sztucznym i żywym, a główny nacisk został położony na doskonalenie techniki tworzenia kompozycji w naczyniach klasycznych i fantazyjnych, jednostronnych i dwustronnych.
Mamy nadzieję, że nabyte w czasie warsztatów umiejętności będą mogli wykorzystywać podczas prowadzonej w placówce rehabilitacji zawodowej, a także podczas pracy w domu.
... zobacz galerię ...
